鶴首かぼちゃのポタージュスープ

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まさに鶴の首のような形です。

繊維質が少なく、ポタージュスープには
最適な、かぼちゃと言われています。

先週からお店のスープもこれで提供しています。

アルプス市場にものがあれば、
10月までは、これでいこうかと思います。