栗の渋皮煮

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今年も始めました。

カステラの横に佇む栗の渋皮煮。

思えば「ことりっぷ」の取材を受けてから、
そろそろ一年なんですね。

渋皮煮は非常に手間がかかります。

数量も店主（chii）の気持ち次第なので、
いつまでお出しできるか不明です。

お早めに。