TIKU-

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休日を利用してchiiannで開くカタチ製作所個展の営業のため、
長野市善光寺界隈に行ってきました。

そして、お昼は以前から、気になっていた薪壷焼PIZZA TIKUーさんへ。

このお店の名言。

「ピザは寿命の短い食べ物です。」

なので、複数枚、ピザを頼むと一枚づつ提供されます。
みんなでシェアして熱々を食べて欲しいとの店主の思いが伝わります。
他のお店もそうすれば良いのにと思いました。

私も食べ物の温度は気になる方です。
そもそも熱くないピザ、ぬるいラーメン、温かい出汁のざるそば、
たまたまでしょうが、そんな経験もあります。

店主に帰り際、松本でカフェをやっていますと自己紹介したところ、
chiiannをご存知で、びっくりしました。

来てくれるかな〜。

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